KUMPİR : Un plato tipico que consiste patatas horneadas y rellenas de mil cosas diferentes, especialmente en estambul, en todos partes de Turquia.
Para realizarlas simplemente se hornean las patatas con cascara hasta que esten tiernas. Luego se las corta en mitades para las abrir y rellenar .
Se les agrega queso, sal, pimienta y otros elementos de tu agrado, como ser aceitunas verdes o negras, arvejas, hongos, maiz, y si quieres panceta o alguna clase de chorizo.
Para realizarlas simplemente se hornean las patatas con cascara hasta que esten tiernas. Luego se las corta en mitades para las abrir y rellenar .
Se les agrega queso, sal, pimienta y otros elementos de tu agrado, como ser aceitunas verdes o negras, arvejas, hongos, maiz, y si quieres panceta o alguna clase de chorizo.
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